| 咸香豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 421克 | 咸香豆渣饼热量/卡路里1810千卡 | |||
 热量1810千卡，相当于钢铁厂工作226分钟消耗的热量...480 | |||||
咸香豆渣饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄豆渣（适量）、黑芝麻（适量）、面粉（适量）、白芝麻（适量）、盐（适量）
1/3. 取适量黑芝麻打成末，与黄豆渣、适量面粉和清水搅拌均匀至粘稠状。
2/3. 撒入适量白芝麻和盐，搅拌均匀。
3/3. 不粘锅不放油，调中火，舀一勺面糊与中央，用勺子轻轻推开成面饼状。待表面完全凝结后翻面，开大火继续加热2分钟左右即可。重复该步骤直至面糊用完。
食材功效信息
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、补血明目、提高生育能力等功效；可与海带、山药、香蕉搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有延年益寿、预防高血压、补血明目等功效；可与枸杞子、海带、香蕉搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸香豆渣饼热量1810 千卡
- 脂肪103.2 克
- 蛋白质52.6 克
- 碳水化合物87.4 克
- 钠44.3 毫克
- 钙842 毫克
- 铁27.9 毫克
- 钾528 毫克