| 蟹腿菇滑蛋煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹腿菇 | 克 | 121千卡 | 121千卡 | 8.80克 | 3.10克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 465克 | 蟹腿菇滑蛋煎豆腐热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于走路71分钟消耗的热量...390 | |||||
蟹腿菇滑蛋煎豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蟹腿菇（100克）、豆腐（一小份）、鸡蛋（一枚）、味淋（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/5. 蟹腿菇洗净撕开，用味淋浸泡十几分钟既可
2/5. 下油锅煎豆腐咯，虽然过程很可怕，但结果是美好的，香喷喷哦
3/5. 豆腐煎至两面金黄取出，直接倒入蟹腿菇，可酌量到味淋，表太多，不然会变汤
4/5. 蟹腿菇煮煮熟，倒入煎好的豆腐，一起煮，加入耗油和生抽
5/5. 收汁收的差不多倒入打好的蛋液，稍凝固既可关火。这款偏甜哦，味淋耗油里都有糖
食材功效信息
蟹腿菇的热量121千卡（每100克）；具有降低胆固醇、抗癌等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、益中气、和脾胃等功效；可与生菜、羊排、北极虾搭配；与菠菜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与韭菜、辣椒、紫菜搭配；与鹅、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹腿菇滑蛋煎豆腐热量460 千卡
- 脂肪16.31 克
- 蛋白质29.46 克
- 碳水化合物19.12 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克