| 蚝油乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 482克 | 蚝油乌冬面热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于摔跤72分钟消耗的热量...360 | |||||
蚝油乌冬面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（适量）、胡萝卜（适量）、迷你杏鲍菇（适量）、木耳（适量）、小葱（适量）、蚝油（适量）
1/6. 准备所需材料。
2/6. 迷你杏鲍菇切片焯水，木耳切小条，胡萝卜切片，小葱切成末。
3/6. 油锅倒入少许油，烧热后倒入胡萝卜和小葱末翻炒。
4/6. 炒出小葱的香味后倒入木耳和迷你杏鲍菇继续翻炒。
5/6. 倒入乌冬面，炒散。如果很干可以加入点水。
6/6. 倒入一大勺的蚝油，继续翻炒均匀后即可关火。
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、改善贫血、健脾等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、利尿等功效；可与西瓜、豆浆、莴笋搭配；与山药、猕猴桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、轻身强智、止血止痛等功效；可与鱿鱼、圆白菜、海蜇头搭配；与鸭翅、青萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、发汗解表、解热等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油乌冬面热量430 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质7.08 克
- 碳水化合物52.45 克
- 钠19.4 毫克
- 钙88 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾186 毫克