| 小胖美味蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳗鱼 | 克 | 657千卡 | 181千卡 | 18.6克 | 10.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 690克 | 小胖美味蛋卷热量/卡路里813千卡 | |||
 热量813千卡，相当于玩电脑542分钟消耗的热量...90 | |||||
小胖美味蛋卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼（半条）、鸡蛋（4个）、包菜（少许）、番茄酱（适量）、黄芥末（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/3. 将鳗鱼切成泥 包菜切成丝后炒制成熟少许调味
2/3. 将鸡蛋煎成蛋饼 把鳗鱼泥和包菜丝均匀放在蛋饼三分之二处 挤好番茄酱和黄芥末
3/3. 卷成蛋卷后在表面撒上黑胡椒粉
食材功效信息
鳗鱼的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防心血管疾病、促进大脑发育等功效；可与山药、茄子、豆腐搭配；与银杏、羊肝、牛肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、润肺利咽等功效；可与百合、基围虾、桂圆肉搭配；与糖精、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与胡萝卜、樱桃番茄、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小胖美味蛋卷热量813 千卡
- 脂肪22.92 克
- 蛋白质32.66 克
- 碳水化合物15.43 克
- 钠228 毫克
- 钙147 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾469 毫克