| 豆豉金雀肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 279克 | 豆豉金雀肉热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于壁球24分钟消耗的热量...720 | |||||
豆豉金雀肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
雀肉（适量）、豆豉（适量）、蒜苔（适量）、杂粮包（适量）、老干妈（适量）、蚝油（适量）、味大美（适量）、姜沫（适量）
1/3. 雀肉切丁，那蛋清，淀粉，南乳汁，腌制。
2/3. 蒜苔切丁，生炒雀肉放入蒜苔姜沫加老干妈，耗油，酱油烹香，加点水喂制
3/3. 杂粮包蒸热，放入盘里，将炒好的原料放入即可
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、胸闷烦呕、宣郁解毒等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防癌、调和脏腑、降脂等功效；可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉金雀肉热量282 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物54.4 克
- 钠267.6 毫克
- 钙48 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾876 毫克