| 虾酱空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
| 总量 | 415克 | 虾酱空心菜热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于摔跤23分钟消耗的热量...360 | |||||
虾酱空心菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
空心菜（适量）、虾酱（适量）、红米椒（适量）、蚝油（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/12. 空心菜摘去老的根部，把梗和叶子分别摘成寸段长，分开放
2/12. 叶子
3/12. 虾酱和蚝油各一勺拌匀（虾酱有些臭臭的，但吃起来却很香）
4/12. 蒜姜切末，红米椒切小段备用
5/12. 锅上火加热，放入蒜末姜末红椒爆香
6/12. 再加入拌好的虾酱蚝油（虾酱蚝油都比较咸鲜，所以不需要再加其它调味料）
7/12. 炒匀炒香
8/12. 放入洗净的菜梗煸炒
9/12. 煸炒至软，约半分钟到一分钟
10/12. 加入空心菜叶
11/12. 约半分钟煸炒至软烂（我喜欢软一些的菜，所以炒的比较熟，如果你喜欢脆的，可以炒得生一些，颜色也会更漂亮些）
12/12. 关火盛出，好吃啊，别具风味
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降脂减肥、防癌、解毒等功效；可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有补肾壮阳、预防高血压、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 虾酱空心菜热量137 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠94.3 毫克
- 钙99 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾243 毫克