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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸204千卡80千卡16.8克0.39克
花生913千卡567千卡21.7克48克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
总量715宫保鸡丁热量/卡路里1187千卡
网球 热量1187千卡,相当于网球170分钟消耗的热量...420

宫保鸡丁的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡胸(一个)、花生(20颗)、胡萝卜(半根)、黄瓜(一根)、红辣椒(三个)、生抽(1勺)、盐(适量)、白糖(半勺)、醋(一勺)、料酒(一勺)、淀粉(两勺)、葱姜蒜末(适量)
宫保鸡丁的做法图解1

1/8. 鸡胸切丁,加少许盐、料酒、淀粉上浆10分钟。

宫保鸡丁的做法图解2

2/8. 胡萝卜、黄瓜切丁,葱姜蒜切末,辣椒切段。

宫保鸡丁的做法图解3

3/8. 锅中加少许油,三成热时加生花生小火煸炒至变色。

宫保鸡丁的做法图解4

4/8. 锅中放油,滑炒鸡丁变色乘出备用。

宫保鸡丁的做法图解5

5/8. 锅中放少许底油,加辣椒段、葱姜蒜末煸炒。

宫保鸡丁的做法图解6

6/8. 炒出香味后加胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。

宫保鸡丁的做法图解7

7/8. 加鸡丁翻炒,加生抽、盐、糖、醋调味。

宫保鸡丁的做法图解8

8/8. 一分钟后倒入炒好的花生翻炒均匀即可。

食材功效信息

鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、和胃、促生长等功效;可与粳米、黄豆、苦菊搭配;与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、解毒生津等功效;可与西瓜、圆白菜、莴笋搭配;与茄子、樱桃、山药相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、清热利水、防酒精中毒等功效;可与醋、绿豆芽、墨鱼搭配;与杨梅、金樱子、圣女果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量1187 千卡
  • 脂肪48.79 克
  • 蛋白质40.3 克
  • 碳水化合物37.75 克
  • 1723.9 毫克
  • 82 毫克
  • 3.06 毫克
  • 1076 毫克

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