| 红烧猪脚/猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 总量 | 703克 | 红烧猪脚/猪手热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于喷射雪橇261分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧猪脚/猪手的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪脚（半只）、八角（两个）、干辣椒（三个）、桂皮巧果（各两个）、辣椒酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 先将猪脚洗净剁块，如果是从超市买的冰冻猪脚，要放锅里用水焯一下。
2/4. 然后放在盆里，加入切好的姜蒜丝、老抽、胡椒粉、盐、料酒，拌好腌上0.5-1小时。
3/4. 把腌好的肉放入高压锅内，可以加一点水，差不多三汤勺左右，再放入八角桂皮和巧果，盖上大火烧至高压锅发出次次的声音，小火烧15分钟。
4/4. 等高压锅气放出完后就可以出锅了，最后加点葱末或香菜末，完成。是不是超简单？有木有？
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健腰膝、养颜等功效；
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营养信息
- 红烧猪脚/猪手热量1828 千卡
- 脂肪12.59 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克