| 冰糖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 212克 | 冰糖猪蹄热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡，相当于对面舞130分钟消耗的热量...270 | |||||
冰糖猪蹄的做法共1个步骤
食材主料/辅料
葱（适量）、姜（适量）、冰糖（半碗）、薄荷（随意）、陈皮（三四个）、香叶（两个）、枸杞子（六七个）、枣（四五个）、料酒（兩勺）、老抽（兩勺）
1/1. 吵好猪蹄，做油锅，热了放入冰糖忛炒之融化变色，放入姜葱，放入猪蹄，番炒后加水，放入辅料慢慢炖！临出锅放盐
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗癌、降低胆固醇等功效；可与猪红、里脊牛肉、卤牛肉搭配；与红枣、苦菊、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、活血驱寒、帮助消化等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺止咳、解毒等功效；可与鸭梨、银杏、银耳搭配；
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营养信息
- 冰糖猪蹄热量586 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物114.2 克
- 钠30.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾436 毫克