| 酱肉双鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱肉 | 克 | 703千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 801克 | 酱肉双鲜热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于做题601分钟消耗的热量...108 | |||||
酱肉双鲜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
酱肉（适量）、豆角（适量）、土豆（适量）、辣椒（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/2. 肉用香料盐腌制一天，用火烧黑，刮去黑渣切块
2/2. 土豆豆角切块，上火炸之金黄，辣椒呛锅加耗油酱油烹香，放入原料，加点水翻炒
食材功效信息
酱肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、滋肝阴等功效；可与莴笋、冬笋、茄子搭配；与牛里脊、明虾、龟相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、暖脾胃、利水消肿等功效；可与香菇、冬瓜、土豆搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和胃、利水消肿等功效；可与黄瓜、豇豆、豆角搭配；与圣女果、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱肉双鲜热量1082 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物26.65 克
- 钠64.2 毫克
- 钙69 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾744 毫克