| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 474克 | 蚂蚁上树热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡，相当于减肥操220分钟消耗的热量...360 | |||||
蚂蚁上树的做法共3个步骤
食材主料/辅料
粉丝（适量）、猪瘦肉（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、香油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 粉丝用开水煮至八分熟，沥干水备用!
2/3. 猪肉切丝，香菇泡发好切丝，姜蒜切成末，葱切葱花!
3/3. 锅内放油，把肉丝和香菇丝放进去，加入姜蒜末炒香，然后放入粉丝继续炒，接着放盐、鸡精、蚝油炒匀，再倒些老抽上色!炒熟后加入香油，关火!最后撒入葱花，即可装盘!
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、养胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、滋肝阴等功效；可与韭菜、白菜、木瓜搭配；与甘草、杏仁、乌梅相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、延缓衰老、预防高血压等功效；可与武昌鱼、鳕鱼、牛肉搭配；与鸽肉、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量1319 千卡
- 脂肪10.13 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物90 克
- 钠68.2 毫克
- 钙44 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾200 毫克