| 肉丝烧金针热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 肉丝烧金针热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于弹吉他32分钟消耗的热量...120 | |||||
肉丝烧金针的做法共9个步骤
食材主料/辅料
金针菇（200克）、猪肉（100克）、酱油（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、葱段（适量）、姜丝（适量）、植物油（适量）
1/9. 准备的材料。猪肉洗净切丝，金针菇去根洗净。
2/9. 猪肉加入淀粉、盐和胡椒粉拌匀。
3/9. 锅中油热爆香葱姜放入肉丝煸炒，烹入料酒。
4/9. 加入白醋和酱油。
5/9. 加入白糖。
6/9. 放入金针菇翻炒。
7/9. 加入盐和鸡精调味。
8/9. 最后勾芡。
9/9. 装盘上桌。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效；可与猪肚、西兰花、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝烧金针热量64 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克