| 凉薯黄金肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1655千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 凉薯 | 克 | 141千卡 | 55千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 756克 | 凉薯黄金肉热量/卡路里1796千卡 | |||
 热量1796千卡，相当于弹风琴718分钟消耗的热量...150 | |||||
凉薯黄金肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（500克）、凉薯（一个）、姜鸡精盐（适量）、料酒香油淀粉（适量）、胡萝卜（一小半）
1/4. 猪里脊肉切厚大的肉片，大概0.5厘米后，然后加料酒，鸡精，盐腌制十分钟左右。
2/4. 在肉上面抹一层干淀粉，然后把肉入锅炸至金黄结实起锅。
3/4. 凉薯去皮切片摆盘，盘底排满最好，胡萝卜搭配颜色摆盘，这个要看个人了。
4/4. 热锅入油，放姜爆香，加醋加糖翻炒，然后淋汁就好了。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、解热毒等功效；可与芸豆、菜花、蒜搭配；与杏仁、香菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
凉薯的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、治疗高血压、降血脂等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉薯黄金肉热量1796 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物13.7 克
- 钠128.4 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾432 毫克