| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 569克 | 地三鲜热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于健美操86分钟消耗的热量...480 | |||||
地三鲜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、洋芋（2个）、辣椒（2个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/4. 主材洗净切块备用；
2/4. 用油把主材炸至黄熟，出锅；
3/4. 留点热油炒制辅料；
4/4. 适量生抽、醋、盐等出锅即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、养颜护肤、抗衰老等功效；可与猪肉、排骨、鲇鱼搭配；与螃蟹、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、健脾胃等功效；可与白菜、圆白菜、小白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地三鲜热量692 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物55.7 克
- 钠9.4 毫克
- 钙26 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1305 毫克