| 韩国泡菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 总量 | 321克 | 韩国泡菜汤热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于焊接50分钟消耗的热量...180 | |||||
韩国泡菜汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
泡菜（半棵）、青辣椒（两到三个）、五花肉（多少视喜好放，家里木有五花肉我用了三四块排骨代替，嘿嘿）（适量）、大酱（一勺）、辣椒酱（一勺）、中等土豆（一个）、豆芽（家里木有我用青豆代替了）（适量）、淘米水（一大碗）、豆腐（家里木有就没放）（适量）、大蒜（三瓣）、葱（有大葱一颗就好）（两棵）、洋葱（半个）
1/5. 东西准备好有些忘记拍了下张里有，韩式辣椒酱大酱都可超市买，豆腐用老豆腐好吃家里没有只好用这个代替
2/5. 土豆切块，辣椒切小圈，洋葱切片，葱切成小段，泡菜切成一口大小，大蒜拍碎切成碎末
3/5. 倒入油，放蒜末少许葱炒香放入五花肉（我用的是排骨）快速翻炒炒至肉变白，放入泡菜洋葱翻炒两分钟，倒入淘米水开大火，倒入土豆、青辣椒、豆芽（我用的是青豆因为没有豆芽），放入一勺大酱一勺辣椒酱，勺子就是普通勺子，其他调料不需要放因为酱已经咸了，若淡可多放点大酱，放入大葱开大火煮至土豆熟了就可出锅
4/5. 汤汁多少视喜好而定我自己把汤汁收了点才出锅
5/5. 一碗饭一碗汤，在家就可以吃到韩国料理，一碗汤包含各种蔬菜营养全搞定
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进血液循、预防便秘等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、防感冒、健胃等功效；可与包菜、兔肉、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、开胃消食等功效；可与圆白菜、羊肉、茄子搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国泡菜汤热量149 千卡
- 脂肪1.14 克
- 蛋白质4.73 克
- 碳水化合物40.08 克
- 钠1100 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.74 毫克
- 钾356 毫克
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