| 拌青椒丝儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 321克 | 拌青椒丝儿热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于赛艇54分钟消耗的热量...720 | |||||
拌青椒丝儿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
辣椒（适量）、葱白（一棵）、香菜（少许）、盐（少许）、味极鲜酱油（适量）、白糖（少许）、米醋（一点点）、香油（适量）、鸡精（少许）
1/5. 辣椒洗净，不能吃辣的去掉白色的筋条，最好稍微倒点儿辣味儿好吃。然后切丝。将葱白切丝，香菜洗净切末
2/5. 撒上少许盐腌制会儿，将腌制出的水分倒掉
3/5. 加入切好的葱白，香菜末，然后加入适量的味极鲜酱油，少许白糖，米醋。鸡精拌匀
4/5. 炒锅加热，加入适量的香油加热至微微有烟后浇到拌好的辣椒丝上
5/5. 再次拌匀，就可以了。
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、促消化、健脾胃等功效；可与茄子、娃娃菜、基围虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、缓疲劳、通阳等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、和胃调中、促消化等功效；可与虾、羊排、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌青椒丝儿热量654 千卡
- 脂肪12.29 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物62.31 克
- 钠267.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁7.18 毫克
- 钾1449 毫克