| 豆瓣鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 1014克 | 豆瓣鲫鱼热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡，相当于打拳击91分钟消耗的热量...720 | |||||
豆瓣鲫鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（适量）、鲫鱼（适量）、姜、蒜切碎、（适量）、郫县豆瓣两勺（适量）
1/1. 先将鲫鱼打整干净再抹上少许盐、料酒、姜片腌制10分钟，再把姜、蒜、葱切碎备用，鲫鱼腌制10分钟后将锅烧热倒入油，油温倒八成热将鲫鱼放入锅里煎，将鲫鱼两面煎黄待用，然后
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、滋补、补肝养目等功效；可与红豆、西红柿、豆腐搭配；与茶叶、蜂蜜、山药相克，同食可能会引起不适；
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、通乳汁、滋补等功效；可与木耳、蘑菇、花生搭配；与排骨、猪肝、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆瓣鲫鱼热量1096 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质34.2 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠82.4 毫克
- 钙158 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾580 毫克