| 简易清爽版水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 937克 | 简易清爽版水煮肉片热量/卡路里2180千卡 | |||
 热量2180千卡，相当于侧泳272分钟消耗的热量...480 | |||||
简易清爽版水煮肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（500克）、大白菜（一颗）、花椒（适量）、辣椒（适量）、淀粉（一斤肉片四五茶匙）、嫩肉粉（适量）、盐（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、蚝油（适量）、泡椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、白芝麻（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、调合油（适量）
1/7. 白菜洗切好备用
2/7. 姜蒜泡椒切好备用
3/7. 肉片加淀粉嫩肉粉豆瓣酱料酒和一点的水腌制
4/7. 花椒辣椒我是买整包的，懒得剪辣椒，手会弄得很辣
5/7. 锅内放水和白菜加适量盐，水沸后将白菜取出放碗
6/7. 将泡椒豆瓣酱蚝油肉片一起放下，水沸腾加鸡精后捞出
7/7. 将姜蒜未白芝麻葱等洒在肉片上，锅里烧热油再放入花椒辣椒将油一同淋在肉片上
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、滋阴等功效；可与芒果、山楂、柿子搭配；与牛排、茶叶、菊花相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、解热除烦、利尿通便等功效；可与蛋黄、栗子、海带搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易清爽版水煮肉片热量2180 千卡
- 脂肪30.95 克
- 蛋白质17.87 克
- 碳水化合物11.61 克
- 钠151.5 毫克
- 钙55 毫克
- 铁3.68 毫克
- 钾532 毫克