| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 290克 | 糖醋里脊热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于焊接148分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋里脊的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、料酒（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、面粉（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、番茄沙司（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、大料粉（适量）、食用油（适量）、水（适量）
1/10. 猪里脊肉切条
2/10. 撒入调料：料酒+花椒粉+大料粉+盐，抓匀，腌制20分钟。
3/10. 姜蒜切末
4/10. 淀粉：面粉=1：3，加水调成稀糊，倒入腌制好的肉条中，抓匀。
5/10. 锅中倒入适量油
6/10. 大火加热至五六成热，关小火，肉条依次放入。
7/10. 炸两分钟，捞出。
8/10. 大火加热油至九成热，放入肉条，炸至金黄出锅。
9/10. 锅内留少许底油，姜蒜末+番茄沙司+糖+醋，小火加热，调匀汤汁，放入肉条，翻匀。
10/10. 翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、解热毒、滋肝阴等功效；可与冬笋、黑木耳、莲藕搭配；与鲫鱼、明虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量444 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克