| 酸甜吮指鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 2328千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 1200克 | 酸甜吮指鸡翅热量/卡路里2328千卡 | |||
 热量2328千卡，相当于打磨地板517分钟消耗的热量...270 | |||||
酸甜吮指鸡翅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（1200克）、话梅（少许）、白糖（适量）、盐（适量）、辣酱或叉烧酱（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、黄酒（适量）
1/3. 少许黄酒,每只鸡翅浸沾到即可，
5分钟后,少量老抽,每只鸡翅浸沾到即可,不要过多,搅拌鸡翅均匀
5分钟后,多一点蚝油,因蚝油较粘稠,所以量比前两种味料要多一点.
搅拌均匀2分钟后,放入叉烧酱或辣酱,量和蚝油相同,不能过多,否则烧烤味会过重,事得其反.再次翻搅均匀.
放入冰箱6-8小时淹渍，如果想最佳入味，最好淹24小时。
2/3. 取话梅肉切丁,放入腌渍好的鸡翅中,搅翻均匀.逐个包锡纸，后裹码盘。
3/3. 烤箱210度，45分钟后即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、添髓、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、菊花、李子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸甜吮指鸡翅热量2328 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克