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鲜味菌菇小瓜蛋煎饼

鲜味菌菇小瓜蛋煎饼的热量和减肥功效

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鲜味菌菇小瓜蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
煎饼1133千卡354千卡7.6克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
平菇60千卡24千卡1.9克0.3克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
方瓜13千卡13千卡0.8克0克
总量856鲜味菌菇小瓜蛋煎饼热量/卡路里1393千卡
斜板仰卧起坐 热量1393千卡,相当于斜板仰卧起坐323分钟消耗的热量...259

鲜味菌菇小瓜蛋煎饼的做法共1个步骤

食材主料/辅料

煎饼(2张)、鸡蛋(2个)、虾皮(1两)、方瓜(半个)、木耳(1两)、平菇(1两)、油,盐,胡椒粉(适量)
鲜味菌菇小瓜蛋煎饼的做法图解1

1/1. 方瓜,平菇,木耳先用滚水焯一下,捞起沥干,切碎,打两个鸡蛋,放入虾皮搅匀,放盐,少许胡椒粉 备用。煎饼先用水沾湿,在三分之一处涂抹准备好的馅料,裹起来,最后一层上涂抹少许蛋液保证饼不会散掉。入油锅煎至两面金黄酥脆即可。

食材功效信息

煎饼的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、清热解毒等功效;可与生菜、丝瓜、洋葱搭配;与糖精、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、降血压、增强体质等功效;可与豆腐、小白菜、豇豆搭配;与枣、红枣、菠菜相克,同食可能会引起不适;

方瓜的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消炎止痛、补中益气、解毒杀虫等功效;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、活血、充饥等功效;可与豇豆、海蜇头、竹笋搭配;与猪血、鸭翅、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜味菌菇小瓜蛋煎饼热量1393 千卡
  • 脂肪12.75 克
  • 蛋白质54.04 克
  • 碳水化合物101.47 克
  • 5302.4 毫克
  • 1117 毫克
  • 17.21 毫克
  • 1177 毫克

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