| 海带绿豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 365克 | 海带绿豆沙热量/卡路里557千卡 | |||

1/12. 绿豆洗净用水浸一个小时。

2/12. 海带泡开洗净。

3/12. 切丝(我切粗丝是想口感好一点)。

4/12. 清水下锅煮沸。

5/12. 水沸后下陈皮、绿豆。

6/12. 转中火煲约半小时左右。

7/12. 这时绿豆的外壳基本能脱出来并浮上面。

8/12. 用勺子将绿豆壳捞起来。

9/12. 继续中火煲15-20分钟。

10/12. 这时绿豆已煲得差不多,下海带继续煲十分钟左右。

11/12. 下冰糖调味。

12/12. 待糖完全溶解后熄火。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利尿、清暑益气、降血脂等功效;可与燕麦片、豇豆、百合搭配;与紫米、冬虫夏草、棒子相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、增强免疫力等功效;可与油豆腐、丝瓜、排骨搭配;与猪血、白酒、柿子相克,同食可能会引起不适;