| 泡菜蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 119克 | 泡菜蛋炒饭热量/卡路里135千卡 | |||

1/6. 红萝卜泡菜切成小丁,也可以换成其他泡菜,葱切小段

2/6. 一菜勺油五成热放入红萝卜丁瀑出泡菜味入油里

3/6. 加入青豆翻炒片刻

4/6. 加入剩饭炒至不粘结成一团

5/6. 砸入一枚鸡蛋翻炒拌匀至每粒饭都裹上黄衣盛出

6/6. 撒葱花至中间
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、健脑益智等功效;可与银鱼、干贝、香椿搭配;与鹅肉、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;