| 辣炒腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 249克 | 辣炒腐竹热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于蹲起163分钟消耗的热量...240 | |||||
辣炒腐竹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腐竹（适量）、青椒（2个）、葱（适量）、香菜（1棵）、八角（适量）、干辣椒（适量）、味极鲜（少许）、盐（适量）、白糖（少许）
1/9. 将腐竹用凉水泡开，我都是前一天晚上用凉水泡上，这样泡出来的腐竹口感更好。
2/9. 将泡好的腐竹洗净切段。
3/9. 分别将青椒、葱、干辣椒、香菜洗净切好，八角备用。
4/9. 锅内热油，放入八角，再爆香葱、干辣椒。
5/9. 淋入味极鲜。
6/9. 倒入切好的腐竹，翻炒片刻。
7/9. 再倒入青椒。
8/9. 最后洒上香菜段，加盐、鸡精、白糖调味即可。
9/9. 最后洒上香菜段，加盐、鸡精、白糖调味即可。
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、促进生长发育、防治高脂血症等功效；可与带鱼 、西芹 、猪肝搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、帮助消化、健胃消食等功效；可与鸡翅、鲳鱼、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒腐竹热量652 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质45.6 克
- 碳水化合物27.7 克
- 钠59.5 毫克
- 钙91 毫克
- 铁17.3 毫克
- 钾695 毫克