| 煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 341克 | 煎豆腐热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡，相当于大提琴200分钟消耗的热量...120 | |||||
煎豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、生粉（适量）、辣椒酱（适量）、蒜头（适量）、葱花（适量）、料酒（少许）
1/1. 豆腐切块，两面裹上生粉。 放油待七成热，豆腐放入锅中煎至两面金黄，捞出备用。锅中留少许油，放入蒜头爆一下，倒些辣椒酱翻炒一下，将煎过的豆腐倒入，稍微炒一下倒点料酒防止焦掉，最后放葱花翻炒片刻关火，装盘
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清热润燥、抗血管等功效；可与鳝鱼、黄瓜、草鱼搭配；与蜂蜜、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、美容养颜、美容护肤等功效；
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营养信息
- 煎豆腐热量400 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物91.1 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克