| 西洋参山药红枣乳鸽汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 851克 | 西洋参山药红枣乳鸽汤热量/卡路里2121千卡 | |||
1/3. 将宰杀好的乳鸽却掉内脏清洗干净备用,山药去皮切块、红枣去核备用;
2/3. 将洗好的乳鸽焯水去腥(放入姜片、食盐及少量料酒);
3/3. 在炖盅内放入乳鸽、西洋参、山药块、姜片及红枣放入锅中加清水或高汤用煲汤锅煲上3小时后即可使用。
乳鸽的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有祛风解毒、增强记忆力、生机活力等功效;可与玉米搭配;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有帮助消化、益胃补肾、促进消化等功效;可与甘蔗、羊排、枣搭配;与荞麦米、鲫鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、提高免疫力、滋养阴血等功效;可与粳米、牛奶、薏米搭配;与葱、银鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;