| 菠萝鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 827克 | 菠萝鸡热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡，相当于改建房屋212分钟消耗的热量...330 | |||||
菠萝鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菠萝（半个）、鸡腿（两个）、葱段（适量）、姜片（适量）
1/5. 鸡腿肉切小块用盐，生粉，味精，酱油腌制半分钟
2/5. 泡水后的菠萝切小块
3/5. 油锅热，加入姜片和葱白炒香，加入鸡肉翻炒至变色，再加水淹过鸡肉煮五分钟
4/5. 加入菠萝一起煮五分钟入味，如水不够，可用刚腌鸡肉汁加水倒入，试下味道，腌制的鸡肉本身有味了，再上菠萝的酸甜，一般一用再加调料
5/5. 收汁，加入葱段翻炒两下装盘。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、清理肠胃、促进消化等功效；可与杨桃、白茅根、猪肉搭配；与鸡蛋、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、益五脏、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝鸡热量1164 千卡
- 脂肪13.12 克
- 蛋白质16.54 克
- 碳水化合物13.12 克
- 钠65.4 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.79 毫克
- 钾351 毫克