| 清爽泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 639克 | 清爽泡菜热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于攀岩9分钟消耗的热量...660 | |||||
清爽泡菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（一根）、芹菜（适量）、紫甘蓝（适量）、泡椒（适量）
1/3. 萝卜去皮切成薄片、芹菜切段、紫甘蓝掰成小片放入容器内加盐，腌制30分钟。
2/3. 锅里放水、花椒16粒、糖、白醋、辣椒熬煮5分钟，晾凉备用
3/3. 菜腌好后攥出水分，放入晾凉后的汤汁中，加入10多粒泡椒、泡椒水，倒入少许高度白酒，OK啦，放入保险盒密封保存4天之后就可以吃到美食啦
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、帮助消化、促消化等功效；可与羊骨、羊肉、圆白菜搭配；与雪梨、藕、何首乌相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、利尿消肿、养血补虚等功效；可与粳米、明虾、花生搭配；与鸡肉、文蛤、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清爽泡菜热量101 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物6.53 克
- 钠89.8 毫克
- 钙75 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾434 毫克