| 油豆腐肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 562克 | 油豆腐肉丸子热量/卡路里1564千卡 | |||
 热量1564千卡，相当于壁排球223分钟消耗的热量...420 | |||||
油豆腐肉丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（半斤）、油豆腐（适量）、胡萝卜（一根）
1/5. 胡萝卜片，稍微加盐焯水垫底
2/5. 肉馅用自己喜欢的调料调好，塞入里面，不过实践经验告诉我，下面用简单剪一片下来，这一片呢，后面可以煮一起嘛，免得浪费
3/5. 有肉那一面，放在下面，用油煎，稍微煎到定型
4/5. 加水煮，放盐，时不时翻一翻啊，不然我觉得不好煮好
5/5. 装盘，吧汤汁加葱花淋上。这么一盘被我儿子一个人干掉，呵呵另外我还有一大碗哦，这个纯属造型需要。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、润肌肤等功效；可与小白菜、鸡腿菇、蕨菜搭配；与甲鱼、百合、茶叶相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有生津止渴、清洁肠胃、清肺健肤等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、防癌等功效；可与狗肉、香菇、豆浆搭配；与苹果、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐肉丸子热量1564 千卡
- 脂肪48.6 克
- 蛋白质32.6 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠90 毫克
- 钙158 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾320 毫克