| 醋溜白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 588克 | 醋溜白菜热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于乒乓球55分钟消耗的热量...240 | |||||
醋溜白菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白菜（少半颗）、红辣椒（四个）、葱（适量）、白糖（一勺）、陈醋（三勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 白菜洗净，切片！控水！
2/5. 凉油下锅，把红辣椒切开放入锅中，倒入切好的葱姜蒜爆香，加入白菜！
3/5. 加入少量盐和糖还有陈醋翻炒，如果水分比较少可以少加入一点水，盖锅盖焖三分钟或者五分钟！
4/5. 兑汁水淀粉
5/5. 把兑好的水淀粉放入锅中，快速翻炒出锅！
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、养胃生津、清热解毒等功效；可与甜椒、豆腐皮、瘦肉搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、促消化、减肥等功效；可与花菜、白菜、茄子搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜白菜热量221 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质4.25 克
- 碳水化合物15.99 克
- 钠271 毫克
- 钙54 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾615 毫克