| 蓑衣黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 蓑衣黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于排球4分钟消耗的热量...480 | |||||
蓑衣黄瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（4根）、盐（适量）、白糖（2份）、醋（1份）、酱油（少许）、红辣椒（少许）、葱（少许）
1/4. 切出蓑衣黄瓜的秘诀就是一双筷子，有了这双筷子就能切出完美的蓑衣黄瓜啦！把筷子放到黄瓜两边，刀与筷子成90度直角切片
2/4. 将切好片的黄瓜翻转，两边用筷子夹住，菜刀与黄瓜成45度角再切片
3/4. 切好的黄瓜放入碗中撒上盐腌制半小时后用手把水分挤干
4/4. 炒锅中放入油，低温时放入小红辣椒炸出辣油放入香葱爆香，放入黄瓜，放入糖、醋、酱油翻炒一下就可以出锅了
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、抗衰老等功效；可与醋、木耳菜、土豆搭配；与娃娃菜、菜花、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓑衣黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克