| 草鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1095克 | 草鱼豆腐汤热量/卡路里1143千卡 | |||

1/6. 草鱼片去鱼肉留下鱼头和鱼骨,鱼肉留作其他菜。

2/6. 豆腐切块。

3/6. 葱姜蒜切好。

4/6. 鱼头和鱼骨煎一下。

5/6. 移入砂锅,加水,加葱姜蒜,加盐。

6/6. 加豆腐炖20分钟。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肠明目、促进血液循环、开胃等功效;可与胡萝卜、木耳、冬瓜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、下气消痰、和脾胃等功效;可与芦笋、海虾、基围虾搭配;与木耳菜、苦瓜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;