| 鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 355克 | 鱼香肉丝热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡，相当于赛艇70分钟消耗的热量...720 | |||||
鱼香肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（200克）、胡萝卜（1根）、木耳（50克）、豆瓣酱（10克）、醋（适量）、白糖（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/3. 陪调料，醋，糖，胡萝卜切丝，木耳切丝
2/3. 放油，到达五成热放豆瓣酱，蒜，放肉丝，煸香放胡萝卜丝，木耳丝
3/3. 出锅放香油！
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、增加食欲等功效；可与绿豆芽、西兰花、西瓜搭配；与冬虫夏草、山药、辣椒相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、大便秘结、止血止痛等功效；可与芦荟、海蜇、海蜇皮搭配；与鸭翅、海螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香肉丝热量842 千卡
- 脂肪31.04 克
- 蛋白质16.08 克
- 碳水化合物16.65 克
- 钠66.5 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾205 毫克