| 酸辣瓠瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瓠瓜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 0.62克 | 0.02克 |
| 总量 | 500克 | 酸辣瓠瓜条热量/卡路里70千卡 | |||

1/4. 葱姜蒜’切粒待用~

2/4. 瓠瓜‘红椒洗净待用!

3/4. 瓠瓜去瓤,切条,红椒改刀待用!

4/4. 起锅倒入花生油30克,放花椒粒5个出香味,花椒捞出,放姜,蒜,葱,出香味倒入瓠瓜条,进行煸炒,放盐,白糖,白醋,辣椒油煸炒制瓠瓜条变色发软,放鲜红椒,翻炒两下放鸡精,勾少许薄芡,淋香油出锅装盘即可!
瓠瓜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、消肿结、消热解毒等功效;可与豆腐搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;