| 香辣翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 557克 | 香辣翅中热量/卡路里984千卡 | |||
 热量984千卡，相当于爬楼梯123分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣翅中的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（500克）、鲜红椒（1个）、香菜（5棵）、葱（适量）、盐（适量）、干辣椒（少许）、花生油（50克）、料酒（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、香醋（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、花椒（少许）、大料（少许）、香叶（少许）、香辣豆豉（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 翅中500克洗净待用！
2/5. 鲜红椒切菱形块，香菜切段！
3/5. 葱姜蒜洗净改刀待用！
4/5. 翅中剁成小块，焯水待用！
5/5. 锅中放50克花生油，放花椒’大料‘香叶’干辣椒‘变色后放姜’蒜‘葱’豆豉‘炒香放入翅中进行煸炒烹料酒’老抽少许香醋‘白糖’煸炒3分钟倒入500克开水，小火炖20分钟‘大火收汤放入盐，鲜红椒，香菜段，翻炒两下放少许鸡精，淋香油出锅装盘即可！
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、美容、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、消食下气、促进胃肠蠕动等功效；可与羊骨、虾、黄豆搭配；与黄瓜、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣翅中热量984 千卡
- 脂肪11.89 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物10.01 克
- 钠310.8 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.68 毫克
- 钾389 毫克