| 夏季爽口小菜海米炝芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 309克 | 夏季爽口小菜海米炝芹菜热量/卡路里131千卡 | |||

1/4. 把芹菜洗净切抹刀块,这样更好入味。

2/4. 木耳泡发洗净,撕成小朵。

3/4. 海米洗干净,用葱姜水泡一小会,沥干水分。

4/4. 把芹菜,木耳焯水过凉,(最好用凉白开或矿泉水)沥干水份放入盆中,放入海米,醋,盐,糖,香油拌匀就好了,就这么简单。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、利尿消肿、开胃等功效;可与牛腩、芋头、山楂搭配;与文蛤、河蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与辣椒、油菜、茄子搭配;与鸡肉、柿子、黄豆相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、大便秘结、延缓衰老等功效;可与海蜇皮、枣(鲜)、鲫鱼搭配;与田螺、鸭肉、猪血相克,同食可能会引起不适;