| 第一次做包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦粉 | 克 | 1745千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 1063克 | 第一次做包子热量/卡路里2915千卡 | |||
 热量2915千卡，相当于空中蹬腿运动972分钟消耗的热量...180 | |||||
第一次做包子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小麦粉（500克）、酵母（一小包）、猪肉（一块）、白菜（一颗）、葱（一根）、油盐酱油（适量）、大蒜（2颗）、姜（一块）、鸡蛋（一只）
1/8. 肉剁碎，与蒜蓉、姜、酱油、盐、鸡蛋顺时针搅拌均匀，
2/8. 干酵母放入35度的水中调成液体，和如面中，揉成团，盖上保鲜膜发酵约20分钟，忘了拍面团
3/8. 面团揉成条，切成大小适中的小块，擀成薄皮
4/8. 把白菜碎与肉馅混合，因为早混入白菜混出水，所以等要包的时候才混合
5/8. 看菜谱或视频其实多数是看不懂怎么捏边的，自己慢慢摸索吧，第一个捏的超丑，索性搓成汤圆。。。不过跟月牙饺的包法有点像。先捏一个三角形，再捏一个并且与前一个黏在一起，如此重复。
6/8. 华丽丽的包完了~~~~撒花撒花~~！放一会下过蒸不过不知道是不是因为和面的时候水多了点，软软的，等下过蒸的时候没型了。。
7/8. 烧开水后，碟子抹上油，下锅蒸20分钟
8/8. 完成
食材功效信息
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有除皱、利尿、除烦等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、补钙等功效；可与鸡腿菇、大白菜、藕搭配；与雪梨、香菜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、清热解毒等功效；可与猪肝、甜椒、豆腐皮搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 第一次做包子热量2915 千卡
- 脂肪32.71 克
- 蛋白质28.18 克
- 碳水化合物81.88 克
- 钠322.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁6.57 毫克
- 钾645 毫克