| 排骨核桃莲藕煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 排骨核桃莲藕煲热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于仰卧起坐18分钟消耗的热量...480 | |||||
排骨核桃莲藕煲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排腔骨（500克）、莲藕（200克）、核桃仁（50克）、枸杞（10克）、葱（适量）、盐（适量）、味精（适量）、姜（适量）
1/10. 排骨洗净，用清水泡制2小时，
2/10. 葱切段，姜切片。
3/10. 莲藕去皮，切成块。
4/10. 准备好核桃枸杞。
5/10. 将排骨段放入沸水中焯水。
6/10. 将排骨段放入汤锅中。
7/10. 烧开用勺撇去血末。
8/10. 加葱段、姜片和料酒，大火烧开，煮30分钟。
9/10. 放入莲藕块，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮，煲1小时。
10/10. 再加入核桃仁和枸杞继续小火煲至30分钟。调入盐和味精即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、生津、止血等功效；可与虾米、鳝鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨核桃莲藕煲热量148 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克