| 牛奶蜜红豆雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 奶油 | 克 | 2022千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 491克 | 牛奶蜜红豆雪糕热量/卡路里2373千卡 | |||
 热量2373千卡，相当于桑拿593分钟消耗的热量...240 | |||||
牛奶蜜红豆雪糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛奶（150克）、全蛋（2个）、白砂糖（50克）、蜜红豆约（100克）、奶油（230克）
1/7. 将全蛋和白砂糖混合，用电动打蛋器搅拌至全蛋涨大发白；
2/7. 将牛奶加入在蛋黄液里，搅拌均匀后倒入锅里。
3/7. 将锅放在电糍炉上，小小火加热，一边不停搅拌一边加热，加热至微沸，牛奶蛋液变浓稠立即关火。
4/7. 将煮好的蛋奶糊放凉后入冰箱冷藏一夜。
5/7. 将冷藏好的蛋奶糊和奶油取出倒入雪糕机桶里。
6/7. 开启机器搅拌15分钟后加入蜜红豆，再搅拌5分钟至均匀；
7/7. 这时雪糕已成比较浓稠的状态，将其挖出倒入容器里，放冰箱急冻冷藏，冷冻后随时食用。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、改善睡眠等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与桔子、橙、菠菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗氧化、润肺生津等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶蜜红豆雪糕热量2373 千卡
- 脂肪109 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物107 克
- 钠437.1 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾494 毫克