| 红萝卜鸡肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 391克 | 红萝卜鸡肉饼热量/卡路里365千卡 | |||

1/6. 红萝卜去外皮刨成细丝,再切细细粒状。

2/6. 把鸡胸肉洗净切片再剁成茸。

3/6. 肉茸中加入红萝卜碎,盐,鸡精粉,胡椒粉,面粉。

4/6. 加少许水,一点的泡打粉拌成浓稠状,静置10分钟。

5/6. 锅少许油,待锅稍有温度时把火关掉。放入心形模具,把面糊倒入模具中做出形状。

6/6. 待全部做好后,开中火煎制。 一面煎至微金黄,翻面煎另一面至金黄肉熟即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、调月经、温中益气等功效;可与茶树菇、油菜、松子搭配;与兔肉、红薯、芹菜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、利便、促进消化等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;