| 奶白燕窝羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 9千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 405克 | 奶白燕窝羹热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于唱歌119分钟消耗的热量...120 | |||||
奶白燕窝羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
燕窝（2克）、铁棍山药（1根）、纯牛奶（1袋）、冰糖（适量）、枸杞（适量(多少岁放多少颗)）
1/4. 燕窝泡发洗净。(处理的详细方式，请大家见我之前的菜谱”燕儿含雪”)
2/4. 把淮山洗净，刨去皮，切段，备用。
3/4. 这次介绍电饭煲炖煮的方式，大家可以改用炖盅来炖。做燕窝一定要用热水下锅(炖也一样)，在锅里放入适量热水，燕窝和淮山，水埋过燕窝和淮山为好，喜欢多汤水的可以多放些，因人而异。但建议不要放太多，以免最后加入牛奶口感太淡。
4/4. 炖煮1个半钟就可以了，加入牛奶，冰糖和枸杞，冰糖充分融化后，就可以盛出来啦！
食材功效信息
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养颜、益气补中、延缓衰老等功效；
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有滋肾益精、聪耳明目、解毒等功效；可与白果、鸭翅、银杏搭配；与猪肝、虾、藻类相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、养颜、治便秘等功效；可与蜂蜜、桃、甘蔗搭配；与金桔、橙、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶白燕窝羹热量238 千卡
- 脂肪33.4 克
- 蛋白质53.9 克
- 碳水化合物19.4 克
- 钠42.7 毫克
- 钙125 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾220 毫克