| 青椒炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 50克 | 青椒炒豆腐热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于吉特巴舞15分钟消耗的热量...288 | |||||
青椒炒豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青岩豆腐（250克）、瘦肉（50克）、姜（少许）、青椒（4个）、番茄（1个）、盐（适量）、生抽（适量）、水淀粉（少许）、食用油（适量）
1/9. 青岩豆腐对半切成三角形，青椒切粗丝，番茄切块，肉、姜均切片；
2/9. 烧热炒锅下少许油，下姜片及瘦肉；
3/9. 翻炒瘦肉至变色，移至炒锅另一边待用；
4/9. 锅中再倒适量油，并将豆腐倒入锅中；
5/9. 将豆腐煎至两面微黄，同样移至炒锅另一边待用；
6/9. 将青椒、番茄倒入炒锅炒至断生；
7/9. 将豆腐和猪肉移回锅中央；
8/9. 翻炒均匀，并调入适量盐和生抽；
9/9. 淋入水淀粉再次翻炒均匀即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补钙、止消渴等功效；可与圆茄子、山楂、藕搭配；与乌梅、鹌鹑、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒豆腐热量72 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克