| 馋嘴鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 112克 | 馋嘴鸡腿热量/卡路里213千卡 | |||

1/8. 鸡大腿去骨,切菱形块不且透,注意鸡腿皮一定要保持完整!

2/8. 把处理好的鸡腿铺在泡好的粽叶上!

3/8. 调汁,葱姜末少许,生抽1匙,蚝油1匙,料酒1匙,糖和盐少许!

4/8. 把调好的汁均匀的抹在鸡腿上,把咸蛋放在鸡腿顶端,然后用卷紫菜翻卷的手法卷起,注意不要把粽叶一起卷进来!!

5/8. 卷成卷的鸡腿在用铺在下面的粽叶卷实,注意两头也要用粽叶包住,用线扎紧不留空隙!!

6/8. 上锅蒸20之25分钟,然后闷一会晾凉后出锅,把粽叶去掉,鸡腿有一股淡淡的粽香味!

7/8. 然后把鸡腿切成大约1CM宽的片,然后装盘就可上桌了!!

8/8. 夏季食用既清爽又解馋,也是一道下酒的清凉好菜!
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有丰肌、泽肤、清肺等功效;与李子、甲鱼、布朗相克,同食可能会引起不适;