| 香酥鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 香酥鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于开车604分钟消耗的热量...120 | |||||
香酥鸭腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（适量）、蜂蜜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、麻油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、酒（适量）、甜面酱（适量）
1/4. 鸭腿，用老抽、麻油、盐、糖、花椒、八角、酒、葱姜、甜面酱腌好，蒸一个小时。
2/4. 取出，沥干。
3/4. 外表抹老抽和蜂蜜。
4/4. 油锅，炸至表面金黄。
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、滋阴、大补虚劳等功效；可与酸菜、山药、栗子搭配；与大蒜、木耳、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
