| 蘑菇炖鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 197克 | 蘑菇炖鸡肉热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于按摩148分钟消耗的热量...240 | |||||
蘑菇炖鸡肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜鸡翅（8）、干蘑菇（6个）、葱花（1根）、姜片（一小块）、酱油（一茶匙）、冰糖（两小块）
1/4. 鸡翅斩成两块，用一茶匙酱油腌制，蘑菇洗干净后用水泡上三小时，至少哦
2/4. 葱花切颗粒状，姜片切条状，备用
3/4. 油稍微热就放入姜，再放两颗冰糖，最后倒入腌制的鸡翅爆炒，直到鸡皮金黄为止，接着放入蘑菇翻炒，把泡蘑菇的水倒进盖锅小火炖半小时
4/4. 半小时后开盖大火收汁，把葱花撒上，大功告成！赶紧动手吧
食材功效信息
葱花具有治疗高血压、预防高血压、减肥等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、消水肿、辟腥臭等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、增进食欲等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、祛脂降压、润肺止咳等功效；可与白果、鸭梨、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 蘑菇炖鸡肉热量591 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质6.9 克
- 碳水化合物117 克
- 钠5774.6 毫克
- 钙116 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾338 毫克