| 素烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 素烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于刮胡子32分钟消耗的热量...120 | |||||
素烧茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（5瓣）、大蒜（适量）、味达美（适量）、盐（适量）、香菜（适量）
1/1. 茄子去皮切薄块，蒜切成小块，锅内到油，放蒜爆出蒜味后，放茄子翻炒一会，倒入味达美酱油，翻炒，盖锅盖闷一会儿，茄子软了，放盐和香菜出锅即可。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、保护心血管、温肺等功效；可与海虾、排骨、辣椒搭配；与墨鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素烧茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克