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肉粽和蜜枣棕

肉粽和蜜枣棕的热量和减肥功效

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肉粽和蜜枣棕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蜜枣546千卡321千卡1.3克0.2克
总量170肉粽和蜜枣棕热量/卡路里546千卡
板球 热量546千卡,相当于板球109分钟消耗的热量...300

肉粽和蜜枣棕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

圆粒糯米(6斤左右)、猪五花肉(2斤)、蜜枣(3斤)、粽叶(200张左右)、葱(适量)、桂皮(适量)、盐糖(适量)、生抽(适量)、香叶(适量)、八角(适量)、老抽(适量)、醋(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
肉粽和蜜枣棕的做法图解1

1/10. 圆粒的糯米比长粒的好吃!个人感觉!!现将糯米冲洗一下再用清水泡五个小时左右!想吃Q一点的就泡两个小时!

肉粽和蜜枣棕的做法图解2

2/10. 将五花肉改刀切小块、放两汤勺盐、半汤勺糖、四汤勺生抽、两汤勺老抽和两汤勺醋。再将香叶撕小片、桂皮掰小块八角都放进去、搅匀、腌上4、5个小时好入味!尽量咸一点!因为肉粽味太淡了吃起来会腻。蜜枣只要洗净备用就可以了。

肉粽和蜜枣棕的做法图解3

3/10. 五个小时后、先将粽叶两张重叠、叶根部向上弯成漏斗状、但千万别留有空隙!放一些米进去

肉粽和蜜枣棕的做法图解4

4/10. 在放一块瘦肉搭配一块肥肉!这样做出来的肉粽流汁味美!

肉粽和蜜枣棕的做法图解5

5/10. 在放些米覆盖肉块、

肉粽和蜜枣棕的做法图解6

6/10. 我买了两种粽叶、一种宽短、一种细长、拍照时用的是细长的、所以用了三张重叠、)将上面的叶子反折下来盖住米粒、

肉粽和蜜枣棕的做法图解7

7/10. 盖下来的同时要把左右面也盖住!超出的粽叶用手捏住向上贴紧粽子右面

肉粽和蜜枣棕的做法图解8

8/10. 用棉绳快速缠好!

肉粽和蜜枣棕的做法图解9

9/10. 包蜜枣粽子也是这个步骤!

肉粽和蜜枣棕的做法图解10

10/10. 把包好的粽子放进锅里加入水没过粽子、可以同时放几个鸡蛋进去!等半个小时后捞出使用时会有棕香味!两个小时后粽子也可以吃了!如果高压锅的话四十分钟就可以了!

食材功效信息

蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有宁心安神、滋补、清心润肺等功效;可与板栗、小麦、鲤鱼搭配;与胡萝卜、银鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉粽和蜜枣棕热量546 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.3 克
  • 碳水化合物84.4 克
  • 25.1 毫克
  • 59 毫克
  • 3.5 毫克
  • 284 毫克

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