| 千层蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 554克 | 千层蛋烧热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡，相当于倒垃圾312分钟消耗的热量...150 | |||||
千层蛋烧的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、辣椒（1个）、番茄（2个）、大蒜（2克）、盐（2克）、香菇（10克）、胡椒粉（2克）、辣椒酱（2克）、番茄酱（2克）
1/5. 鸡蛋3个，番茄2个，辣椒一根
2/5. 番茄切碎，辣椒切碎，想过切碎
3/5. 热锅冷油，将打散的鸡蛋液薄薄的一层倒进锅里，快干的时候迅速将一角掀起覆盖到另一层上，然后在另一半锅里倒入蛋液，如此反复操作
4/5. 每次铺一层蛋液的时候就放一种辅料，一层一层铺上
5/5. 最后就成了美味无比的千层蛋烧了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与基围虾、海虾、小米面搭配；与兔肉、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、防感冒、健胃等功效；可与豆腐、基围虾、鹌鹑搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健胃消食、养阴凉血等功效；可与鸡蛋、黄鱼、福寿鱼搭配；与鱼干、白酒、草鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层蛋烧热量781 千卡
- 脂肪21.71 克
- 蛋白质28.46 克
- 碳水化合物57.42 克
- 钠151 毫克
- 钙78 毫克
- 铁8.15 毫克
- 钾1386 毫克