| 蜜汁猪颈肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪颈肉 | 克 | 513千卡 | 171千卡 | 25.5克 | 7.5克 |
| 总量 | 300克 | 蜜汁猪颈肉热量/卡路里513千卡 | |||
1/2. 先将粉加100毫升水调成汁,猪颈肉切片加2克盐淹10分钟待用

2/2. 炒锅烧热倒入10毫升油,加入猪颈肉炒至金黄,加些黄酒去腥提香,倒入调味汁,转小火加盖闷到收汁即可
猪颈肉的热量171千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补虚、滋阴润燥等功效;可与冬笋、韭菜、菜花搭配;与刀豆、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;