| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于健美操269分钟消耗的热量...280 | |||||
红烧排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大料（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/1. 将排骨放进冷水 随水温增高去血水 肉变色之后把肉洗净 备用 将炒锅里放油 油热后放葱姜爆香 加入排骨 翻炒一分钟 加料酒 生抽 老抽 大料 桂皮 香叶 盐 翻炒 此时可放少许糖 继续翻炒 等到汤减少时 加水 水刚刚没过排骨正好 就一直炖呀炖 等快要收汤的时候尝下味道 再放适量的糖 觉得口味适中了即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补虚、润肌肤等功效；可与海带、紫菜、大蒜搭配；与百合、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克